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平日12時30分、外待ち2名に接続。カウンター6のみの当店、立ち食いスタイル。回転良く5分程で店内へ。そこから5分で着丼。お好みは全て普通とさせて頂きました。武蔵家のご出身という事で安心感バッチリの見た目。アブラも結構多めでガツンときそうですね。ライス無料、お代わり自由でこの値段…頭が下がります。濃厚豚骨を感じるスープ。アブラ、味双方濃いめです。ガツンときて旨いですね。家系といえばコレコレって感じ。ライスにもかなり合うのでラーメン、ライス、海苔で巻いてと食べ進めます。ちなみにデフォルトで海苔3枚は嬉しい。麺は酒井製麺。中細麺。モチモチの食感で噛み切るとクチッとした噛み応え。短尺麺ではないのかな、ズルズルいけますね。安心のほうれん草、チャーシューがしっかり脇を固めてますね。チャーシューも柔らかくて旨い。ライスもすり鉢状で結構いっぱい。腹パンでご馳走様でした。
椅子がないだけに、思ったより回転が速い印象です。 酒井製麺なのは間違いないと思いますが、麺の長さまでは意識してませんでした。武蔵家の系統だと、短めが多いと思ってますが、なるほど、そうではないパターンもあるのか…流石、よく見てらっしゃる。
Dr.KOTOさん、 一般の家系酒井製麺よりは長い気がしますね。確証はありませんww この値段でここまで炊き上げられてスープを味わえて、トッピングしっかり、ライス無料ですし、接客まで良いですからね。素晴らしい店だと思います。
たこすけ
千年
八雲
お志乃
カズオ
ゆういちんぐ
86点
84点
83点
81点
83点
回転良く5分程で店内へ。そこから5分で着丼。お好みは全て普通とさせて頂きました。
武蔵家のご出身という事で安心感バッチリの見た目。アブラも結構多めでガツンときそうですね。ライス無料、お代わり自由でこの値段…頭が下がります。
濃厚豚骨を感じるスープ。アブラ、味双方濃いめです。ガツンときて旨いですね。家系といえばコレコレって感じ。ライスにもかなり合うのでラーメン、ライス、海苔で巻いてと食べ進めます。ちなみにデフォルトで海苔3枚は嬉しい。
麺は酒井製麺。中細麺。モチモチの食感で噛み切るとクチッとした噛み応え。短尺麺ではないのかな、ズルズルいけますね。
安心のほうれん草、チャーシューがしっかり脇を固めてますね。チャーシューも柔らかくて旨い。
ライスもすり鉢状で結構いっぱい。腹パンでご馳走様でした。