3/26,13:35ごろ訪問。
所要を済ませたあと自分で登録していながらまだ行っていなかったこのお店へ調査に行った。
時間的なことと土地的なこともあり店内は先客ゼロ。テレビが見やすい席に座りメニューを閲覧。色々とあるみたいだが、先ほどの山形屋と一緒で困ったときにはこれということで塩ラーメン(600円)を注文。出来上がりを待つ。
約6分くらいで運ばれてきた。
ワカメ、メンマ、もやし、のり、チャーシューのトッピング。それぞれ特に際立ったものはない。ワカメはちょっと塩気があるかなという印象。チャーシューは脂が少なく肉そのもといった感じ。
スープを飲んでみると、塩分濃度はちょっとだけ高いかなという気がする。動物系の味が強く出ているような気がする。さっぱりしていてまずまず。
麺は細麺。ストレートな麺で粉がちょっと多そうな麺だが、しっかりコシがあって歯ごたえもよい。スープとの絡みもまずまず。
悪くないものではある。ちょっと脂がきつかったかなという印象はある。町のお店といった感じで落ち着いている。地元のお店としてがんばって行ってくれるかなというところである。