およそ1ヶ月振りの再訪。

平日午後5時30分、夜営業オープンと同時に入店。先客は１名。

表題の食券を券売機で購入し、カウンター席へ座り、高台に並べた。
慣れた手つきでレモン水をコップに注ぎ、提供まで暫しの待機。
オペはいつものお二人。
タルチャーごはんとレアチャーごはんが10円の値上げして¥300になった。
物価高騰により軒並みメニューを値上げしいてる麺屋が多い中、他のメニューは据え置き価格で現在も奮闘中。

およそ8分後、表記写真の一杯が着丼。
いつ見ても彩りの綺麗な目にも美味しい一杯である。

詳細は過去のレビューをご覧頂くとして割愛するが、今夜の一杯は鶏白湯がいつにも増してクリーミーでワシ好みだった。
コチラの和風テイストな鶏白湯スープは無化調ながらもその美味しさがヒシヒシと伝わってくるものである。
特製な内容の一品ながら価格も良心的で本当に頑張っておられると思う。
鶏白湯系が苦手ではない御仁は、店主さんの『高級食材に拘らなくても工夫次第で美味しい一杯を提供したい。』との想いが随所に感じられる逸品を是非一度は味わっていただきたいと思うのでR。


どうもごちそうさまなわけだが。