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兵庫県人気ランキングトップの人気店。日曜日の13:00に行ったら外待ちがなかったのでラッキーと思ったがなんと店内に15人位の中待ち！店内は広くスペースがあるので中で待てるのだが、この日は5月というのに季節外れの猛暑日だったので炎天下の外待ちでなかったのは幸いだった。超濃厚な豚骨で人気だが、このラーメンは美味い‼︎スープは飲むというより、食べるといった濃厚味。濃厚だが豚骨臭はあまり感じず旨味だけが感じられる。店主自ら巨大な寸胴に、絶えず豚骨を砕きかき混ぜるといった重労働を繰り返しており、このような作業を通じてこの絶品スープが完成している。太麺も美味いし、チャーシュー、メンマ、煮卵も完璧な味。豚骨ラーメンは、違いを表現するのは難しいが、当店のラーメンはオンリーワンの味で、私の中ではナンバー1だと思う。
shige
くみちょう
Tamagooo
超濃厚な豚骨で人気だが、このラーメンは美味い‼︎スープは飲むというより、食べるといった濃厚味。濃厚だが豚骨臭はあまり感じず旨味だけが感じられる。店主自ら巨大な寸胴に、絶えず豚骨を砕きかき混ぜるといった重労働を繰り返しており、このような作業を通じてこの絶品スープが完成している。太麺も美味いし、チャーシュー、メンマ、煮卵も完璧な味。豚骨ラーメンは、違いを表現するのは難しいが、当店のラーメンはオンリーワンの味で、私の中ではナンバー1だと思う。