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「肉入りつけそば」@中野大勝軒の写真大勝軒のルーツのルーツらしいですね。
無化調なんて知ったことかというスタイル。

美味しくするための調味料ですもんね。
パツリと歯切れの良い麺を、いわゆる大勝軒のつけ汁で頂きます。

肉入りにしましたが、今度は野菜も試してみようかな。
夏は冷やし中華もあるようです

ご馳走様でした

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