金曜19時半頃着。待ち15名ほど。
退店20時半頃待ち40人ほど。

物価高騰の影響もあり値上げラッシュ。そんな中こちらは安価な豚抜きを提供開始。
コールはヤサイニンニク増しアブラ多め

麺が進化した？これまで以上に旨味を感じるワシワシ麺を味わうなら汁なし一択。今日は増しでも大盤振る舞いなヤサイをニンニクアブラにつけ込んでかっくらう。美味い、美味すぎる。
多めにしたアブラにはほぐし豚が混ざっており、豚もしっかり味わえる。豚抜きでも大満足、むしろ胃袋を考慮するとこれくらいがちょうどいい。

ニラキムチはTwitterで告知がなくても常時提供している様子（券売機に案内あり）。麺、ヤサイ、アブラ、色々絡めて食べてみたが、全てがキムチ味に染まってしまうので個人的にはあまり合わなかった。高すぎるデフォの完成度を邪魔してしまう。提供は着席後すぐなので、着丼までのおつまみとしてはアリ。


豚抜きでも大満足な一杯。
豚抜き汁なし300g、腹具合にあわせてヤサイアブラ増し〜多め、ニンニク多めで今後もリピート確定。