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90点
肉そば[ラーメン/醤油]
坂内食堂 喜多方本店（福島県喜多方市）まっ黒KURO

「肉そば」@坂内食堂 喜多方本店の写真喜多方と言えば朝ラー
喜多方御三家の一つ

朝7時に到着。
朝から40人ほどの行列😅まぁ～でも少ないほうかぁ～✨
回転早く45分ほどで店内。

先に、注文と会計を済ませてからの案内。

⭐️肉そば　　 1000円

😘
丼いっぱいに引き詰められた豚バラチャーシューがインパクト大
また、厚みもいい感じでやわらかい😍

スープ
やっぱり本場は、違いますね✨
澄んだ豚骨出汁ベースに、豚バラの旨味がつまった、毎日朝から食べられるやさしい味わいです。

麺
平打ち手揉み縮れ麺
ツルッともちもちとした食感。

喜多方の方は、朝から食べられるなんて幸せですね✨

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