26日。二郎の日！
昼時前自宅にて。無償に欲して嫁と交渉。頭は府中のハヤシフレーク。
しかしスモジでカレーもいきたい・・・迷いが生じた。。。
以前から夜はスタンプ押しに行く予定だったので面倒臭くなって昼はおとなしくしようとやめかけた時、ららぽーとに用があると嫁。
おっ！？ならば後で迎えに行くから！
Ｊ欲望復活！！めでたく行列に合流していました。
40分ぐらい冷たい風にさらされて店内へ！
粉チーズが点灯してる！ラッキー！！

カウンター上に到着！手元に置く。。。美味そうだ！
スープから・・・正解です！まろみのあるコトコト豚満載スープ！美味いな～！
ここは当然Ｊの味だが、土地のバックグランドなのか、家系の雰囲気をかもし出してると感じてる。
化調さんが支配するスタイルではない！←味の露出という意味合いです。
チャーシューである豚に脂身が多いあたりからも、しっかり豚脂のコクがスープに泳ぎまくってる美味さがある。
そしてカエシの効き具合がスープとバッチリなんだ！この醤油ライクの味がＪでありながらＪでないような・・・Ｊでない豚骨醤油のスープを飲んでるかの錯覚が。
しかしすぐさま錯覚は呼び戻され(あっ、美味いＪスープだ！！)と・・・欲望が満たされる。

麺は柔らかめでまろ豚スープに絡んで口に運ばれる。
モグモグネチネチ・・・スープと合間って口の中に噛む動作ごと甘味を感じれる！
ここの麺は煤り易いサイズをしてるとこも好きだ！

ヤサイは・・・いつにもなく茹で過ぎで時間が経過してる様をかもし出してますが・・・実はこれはこれで良いからやりやがる！
そりゃパキパキ水々しいフレッシュヤサイの方が好みですが、ここんちはなんせスープがまろ豚美味いのでし～っかり、元気のないキャベツ、モヤシに馴染みまくり、結果・・・お浸しの完成です！！かえって食べやすかったり！

さて粉チーズの威力は？
それは確実に味に反映します！しやすいです！！
スライスも反映しますがピンポイントで馴染み絡みます。
食べる場所が、固形あがりだけにダイレクトにチーズを感じる。
しかし粉チーズは粒子なんで、誰もが想像着く通り液体温度に溶け馴染み、調味料の様な存在感！
明らかに粉とスライスの違いはやはり匂いだ。これで丼内への移り方アピールが左右してる。
しかしチーズって濃い味、トロミ、まろやかな味に不思議とマッチする！

そして今回、大大大満足の豚だ！
一枚一枚のサイズはやや小ぶりに感じるもダブルなんで俺には調度良い！
質感はもち安心の柔らかジューシー肉質だが、味付けが・・・醤油感が絶妙で・・・いやぁ麺ととか、スープととか意識せず豚オンリーでパクパク食べる俺がいました。
やはりここ関内に関してはダブルが間違いないと再確認！！
美味い！もちろんスープに浸しても、醤油ライクなスープなんで相乗効果！

豚も麺もモヤシ、キャベツもいなくなりスープをレンゲで。
粉チーズとニンニクもブレンドしたとでも申しましょうか。。。美味い。
飲み過ぎ注意で程々にしてご馳走様でした！

満足して車に戻りました。また来ます！
あと何時間後は前から行きたかった店のメニューでスタンプだ！
少しお腹軽くしておこう！