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「朝ラーメン味玉 〆茶漬け」@大盛軒の写真7時~10時(朝ラーメン)

朝ラーメンを提供してると知り
930分頃訪問 
私的には早お昼的な時間で
この時間は営業してる麺屋が少ないので
助かります
(人´ з`*)♪

先客2
後客3

店員さん男性1

朝ラーメン(600)
味玉(100)
食券をポチポチと購入し♪

BGMはラジオ日本?
今じゃ懐メロな歌謡曲を聴きながら
待つこと数分…♪

鰹節の薫りと
ともに着丼♪
ミツバの香りが映えます
あっさり煮干しの淡麗醤油スープ
脂身の多めな肩ロースが嬉しいですね。
麺は三河屋製麺の中細麺
歯切れ良くパツパツして美味しいです。
和え麺とかにも合いそう
(>.<)v

トッピングの味玉に外れ無し的なナチュラルな
お味で塩でもつけて食べたくなりますが
このナチュラル感が良い
(゜∇^d)!!

ズバズバ啜り続けると
少し食べ足りない感じがしましたので
〆茶漬(200)を追加でお願いしました。

白米にアラレ、千切りの海苔がかけられており
残ったスープをそそぎ
山葵をのせて
さらさらっと
フィニッシュ♪

ご馳走様でした。
m(__)m

店員さんによると
昼間は煮干しと動物のWスープですが
 
動物系のスープを仕込んで完成する迄の間、 
煮干しスープで朝ラー営業
朝700~1000
昼1100~1500
夜1700~スープ切れ迄です
とお話しして下さいました。
(^з^)-☆

店名から想像するラーメンとは全く違いました。
( ̄▽ ̄;)

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