Item: つじ田 飯田橋店
Rating: 82
Author: だいこん

82点

スープはドロドロだけど味はあっさり。片栗粉でとろみを出した感じ。好みは分かれると思う。最後まで飲めるレベル。
麺はしっかりしてるが硬すぎず、いくらか軟め。これも好みが分かれる。
チョト残念だったのがスープが熱くない。
もうちと暑くていいと思う。
飽きがこない味で、スダチと黒七味を入れたり混ぜたりで順番に麺を味わうが変わった趣向でよく合う。
隣の味噌専門店舗も行く価値ありと思う。