カナキン
どうとんぼり神座 心斎橋店の他のレビュー
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コメント
こんにちは。
神座て食べたこと無いんですよね。
東京の店舗で狙ってみます。
ところで、嘉一の店主は秋保の本店の方で調理してましたよ。
kamepi- | 2022年6月20日 14:26黄色い中細麺より、中太位の縮れ麺なんか如何でしょうか？
っと、いう感じですか？
すてぞー | 2022年6月20日 18:51kamepi-さんは神座まだでしたね。
私は大阪時代によく行きました。
ランチタイムは550円で食べられる店舗が、
寝屋川のあたりにありまして。
カナキン | 2022年6月21日 08:03すてぞーさん、いいですね。
もしくは魁力屋のストレート細麺とか。
神座のはパスタっぽいので、
ラーメンらしいやつがいいなと。
カナキン | 2022年6月21日 08:05こんにちは☆
神座さんの一杯をいただいたのは関越道上りの三芳PAが初めてでした。
野菜たっぷりで和風な印象でしたね。
ノブ（卒業） | 2022年6月21日 10:10ノブさんの初神座はPAでしたか！
旅の途中で食べると印象が違いそう。
最近神座はボリュームアップしていますから、
PAで人気が高まっていたりして。
カナキン | 2022年6月21日 19:47
改装して全く違う内装になっているが、間違いない。
券売機のある北側が入口で、西側が出口の一方通行。
かなり広い店だが、若い店員が3人で切り盛りしている。
でっかい丼で、見た目にボリューム満点。
牛ベースのスープはいつもの旨さで、
たっぷり入った白菜の旨味も相当いかされている。
黄色い中細麺は、おなじみのつるつる麺。
洋風な印象を強める面白いオリジナル麺なのだが、
このスープで他の麺を試してみたい気もする。
ラーメンらしい麺も意外と合うのではないかなぁ。
肉の量がたっぷりで満足感は十分得られる。
味変でおろしニンニクを入れたところ、
なぜか酒かすのような香りを感じてしまう。
ニラも求める方向性ではなく、味変でズレあり。