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渋谷駅から徒歩2分。食べログ百名店5年連続選出。TRYラーメン大賞2021-2022 名店・MIX部門9位のこちら。5名待ちの列に接続。しばらくして入店して食券を購入。到着から着丼までの所要時間は約20分。スープは、見た目に比してさらりとした口当たりで、動物系の旨味と魚介の風味と乾物の出汁感がマイルドに調和した味わい。麺は、ツルツルした麺肌で歯切れの良い中ストレート麺。トッピングは、チャーシュー、玉子、メンマ、海苔、ネギ、柚子皮。チャーシューは、ホロホロの豚肩ロースが1枚さらりとマイルドな豚魚ラーメンを堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
SMILE !
Supreme
UE KEN
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NoonNoodle
TRYラーメン大賞2021-2022 名店・MIX部門9位のこちら。
5名待ちの列に接続。しばらくして入店して食券を購入。
到着から着丼までの所要時間は約20分。
スープは、見た目に比してさらりとした口当たりで、
動物系の旨味と魚介の風味と乾物の出汁感がマイルドに調和した味わい。
麺は、ツルツルした麺肌で歯切れの良い中ストレート麺。
トッピングは、チャーシュー、玉子、メンマ、海苔、ネギ、柚子皮。
チャーシューは、ホロホロの豚肩ロースが1枚
さらりとマイルドな豚魚ラーメンを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。