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コメント
おはようございます
鯛のリベンジおめでとうございます
以前は鯛釣りに出かけてましたが、刺身や焼きは何とかやれるけど汁物になると苦戦
それにしてもラーメン街道の誕生⁇
そちらもおめでとうございます
そうくん | 2022年6月13日 05:30そうくんさん、こんばんは。
鯛嫌いにならずにすみました(^^;)
この通り、１ｋｍくらいの間に専門店５軒、中華屋２軒ほどある立派なラーメン街道ですよ！
ただ、どの店も無難なレベルって感じです。
新進気鋭の尖った店が出たら面白いのに！！
宇治家 | 2022年6月13日 21:48こんばんは！
美味しい鯛で良かったですね(^^)
脱線しますが・・・美味しい鯛焼きも減りましたね(^^)??
みずみず | 2022年6月14日 00:24みずみずさん、こんばんは。
鯛焼きと言えば、関西ではメジャーな天然鯛焼き、
中部では一度も見た事ないかも！？
宇治家 | 2022年6月14日 20:37
気が付いたら丁度２か月たってました。
駐車場はほぼ一杯で、店内も混んでました。
予想通り人気店になりつつあります。
今日は鯛系の素ラーメンを。
先日、劣悪鯛ラーメンを啜ったので若干のトラウマ感。
でも、そのトラウマを払拭してくれる程の一杯でした。
鯛の旨味はガシッと来ます。
炙ってあるのか香ばしさもあり、凛とした鯛の旨味。
海老か何か、甲殻類の旨さも感じました。
麺は前回と同じかな？柔らかめの中太平打ち麺です。
しなやかで柔らかだけど、頼りなさは全く無し。
スープをしっかり絡ませながら
舌の上と喉をスル～ッと通って行きます。
麺とスープに自信があるから、素ラーメン出せるのか？
この店のある通りも、そこそこ激戦区になりましたが、
見た感じ神楽さんが一番の混みようだったかも！？
とは言え老舗ありチェーン店あり人気の系列店有りで、
どこも似たような人気ぶりです。
どんどん盛り上がってくれることに期待！！！