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青森で営業していた時も食べたが、今回の方が旨さが数段アップしていました。最近、麺が堅めでわしわしと食べるお店や、スープの濃度が高いお店が増えて来ています。その中でここのつけ麺は自分にとって全てが丁度いい。特に魚介が前より強く感じられ、それでいてとてもまろやか、麺も堅すぎずモチモチしていて美味しい。このままの形で都内に持って行ってもこの味を求めて大行列を造るのではないかと思わせるつけ麺です。一世を風靡した濃厚魚介つけ麺ですが、きちんと造られた物はやはり美味しい！
ksmto
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poti
麺も堅すぎずモチモチしていて美味しい。
このままの形で都内に持って行ってもこの味を求めて大行列を造るのではないかと思わせるつけ麺です。
一世を風靡した濃厚魚介つけ麺ですが、きちんと造られた物はやはり美味しい！