レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
前半戦最後の「麻婆」かも。梅雨寒で4月並みの気温、「麻婆」にピッタリな条件なので２年振りに食べに来ました。店外店内に変化はないが、従業員が全員赤いTシャツを着ている、昔に比べとってもカジュアルになったなぁ。外の券売機で食券を購入し、おねーちゃんに渡す際に「麺少な目」でオーダー。１0分弱で着丼、豆腐がいっぱいの麻婆餡、こんなにサラサラだったっけ。辛さは自分にちょうど良いが、熱々なのでゆったりと食べる。麺は中太やや縮れ、加水率やや低めの自家製卵麵。スープには挽肉少々、豆腐が多いので結構楽しい。以前はデフォの麺量250ｇという表記があったのだけれど、どこにもない。「少な目」は感覚的に130g位か、なーんとなくだがデフォの麺量が減ったような気もするが。まぁ、わたくし的にはどうでもいことだけれどねえ。
タバサ
汐留次郎
番長menrhythm
タバサ
むー
梅雨寒で4月並みの気温、「麻婆」にピッタリな条件なので２年振りに食べに来ました。
店外店内に変化はないが、従業員が全員赤いTシャツを着ている、昔に比べとってもカジュアルになったなぁ。
外の券売機で食券を購入し、おねーちゃんに渡す際に「麺少な目」でオーダー。
１0分弱で着丼、豆腐がいっぱいの麻婆餡、こんなにサラサラだったっけ。辛さは自分にちょうど良いが、熱々なのでゆったりと食べる。
麺は中太やや縮れ、加水率やや低めの自家製卵麵。
スープには挽肉少々、豆腐が多いので結構楽しい。
以前はデフォの麺量250ｇという表記があったのだけれど、どこにもない。「少な目」は感覚的に130g位か、なーんとなくだがデフォの麺量が減ったような気もするが。まぁ、わたくし的にはどうでもいことだけれどねえ。