運動がてら三郷駅より自転車で訪問。
13:40ごろ店内4人ほど
入店時に「まとめて茹でるので量教えてください」と確認あり。
店前で店舗ルールを調べていたので待たせてしまったかも、申し訳ないことをした。
小の麺半分でおねがいしました。
その後、豚５枚小と味付け卵の食券を購入。

コールはこちらへ目配せ無く、「半分の方～」でした。
店内にある張り紙順に従い、アブラニンニクで。

やや大粒油の微乳化スープ。
出汁コク塩味に甘み、ペタまで行かずややコテのしょっぱ寄り。
バランス良く飲みやすいスープで近所に欲しい。

麺は芯が残った茹で、モチグニのワシ麺やや細め。
麺量が今までで1番少なかったと思う130ぐらいかと。

豚はしっとり町中華の美味しいチャーシュー感。
二郎的には小さめだがパサつき無く程よい味付け、かなり好み。

味付け卵は生卵に味付けした物と思っていたら
味玉でびっくり、二郎じゃないとこんな思い込み無いな。
塩味強く漬け長そう、おそらくチャーシュータレかな？
冷えていのが残念だった、好みでもないので次回は止めておこう。

卓上に荒目の唐辛子がありスープに浸して置くと後半辛味が溶け出し良い。
後半の味変にとても良く好みでした。

バランスが良く食べやすい、今までの二郎の中でもかなり中間っぽい。
麺が固めだったがデロでも食べてみたい。

次回は汁なしが気になるのでそちらを、アブラニンニク魚粉で頂きたい。
ごちそうさまでした。