朝10時前に到着。総帥の背中が見えます！並び2名に接続。早速食券とプーアル烏龍を購入し並び直します。間もなくカウンターに案内されました。待ち時間は5分位だったかな？今日は超ラッキー！

オーダー
•小ラーメン
•コール…ニンニクアブラ

ニンニクアブラをコール。着麺。スメルもビジュアルも美味そう！いただきます！！
まずは丼を両手で持ち上げスープをひと口。うまーい！オイリーな微乳化スープは豚の旨味に優しいカエシの風味。ヤサイはほぼモヤシだがキャベツ多め。シャキシャキちょいクタで食べ易い。スープに浸けたり、背脂を絡めて食べすすめます。

麺がめちゃくちゃ美味い！ちょいウェーブな中太平打ち麺は超プルプル超モチモチ！噛み締めると小麦の甘さ、香りが充満します。ちょいカタメに感じる茹で加減でコシもしっかりで美味すぎ！

チャーシューは重量級2枚。端豚は少しファイバーも肉の旨味、柔らか食感で超美味い！
ヤサイを８割程食べた後に麺を丼底から引っ張り出す。刻みニンニクを混ぜまくる。

ここからはこの最高の麺を一気に啜りまくる。そして時々チャーを喰らう。後半はデロ麺に変化。これがまた美味いんだ！下から持ち上げると湯気がブワーッといいスメル！また食欲をそそられる。啜りが止まらんよ。豚も旨いよ。スープも。全てが美味すぎるよ。

久し振りの総本山への訪問になってしまったが、至福の一杯でした。旨かったー！NO JIRO,NO LIFE!デザインのTシャツが似合う総帥。めちゃカッコよかったっす！
ごちそうさま。また来ます。