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2006/8/9 夜 大江戸線移動中、新江古田でネットにて龍源なる店を見つけ行きたくにり途中下車。だが歩けど探せど見つからず放浪の末に江古田まで辿り着いた時には九時をまわり、主だった店は店閉まい完了・・・。そこにぽつんと独特のオーラを放つ店を発見! なかに入ると本を読みながらがっつく学生や、酒を飲む中年四人組などや、若いカップルがいた。 中国系の店主は一人で切り盛りしていたが、メニューは多い。 一時間近く歩きまわり腹ペコなので炒飯付きを注文。 程なく出てきたラーメンは、値段の割に奥深い味のするラーメン!薄い感じの豚骨なんだが、卵スープのような味わいがある!? 具はモヤシ、ワカメ、チャーシュー、ネギ、海苔なんだが、どれもこの値段なら納得が行く。 麺は良くもないが、中華屋っぽい物ではなく悪くはなかった。 途中でテーブルの粗挽き唐辛子を投入すると、一気に味を占領し単純な味になってしまうが、悪くなく途中で変化を与えるには良い。 炒飯も材料以上の味を出しているが塩が均等に混ざってないなど雑な感はあるが、コストパフォーマンス、店主の人柄、営業時間など利点が多数ありワザワカザ遠くから目当てで行くほどの物ではないが是非とも近所に欲しい店だった!
大江戸線移動中、新江古田でネットにて龍源なる店を見つけ行きたくにり途中下車。だが歩けど探せど見つからず放浪の末に江古田まで辿り着いた時には九時をまわり、主だった店は店閉まい完了・・・。そこにぽつんと独特のオーラを放つ店を発見!
なかに入ると本を読みながらがっつく学生や、酒を飲む中年四人組などや、若いカップルがいた。
中国系の店主は一人で切り盛りしていたが、メニューは多い。
一時間近く歩きまわり腹ペコなので炒飯付きを注文。
程なく出てきたラーメンは、値段の割に奥深い味のするラーメン!薄い感じの豚骨なんだが、卵スープのような味わいがある!?
具はモヤシ、ワカメ、チャーシュー、ネギ、海苔なんだが、どれもこの値段なら納得が行く。
麺は良くもないが、中華屋っぽい物ではなく悪くはなかった。
途中でテーブルの粗挽き唐辛子を投入すると、一気に味を占領し単純な味になってしまうが、悪くなく途中で変化を与えるには良い。
炒飯も材料以上の味を出しているが塩が均等に混ざってないなど雑な感はあるが、コストパフォーマンス、店主の人柄、営業時間など利点が多数ありワザワカザ遠くから目当てで行くほどの物ではないが是非とも近所に欲しい店だった!