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初訪問。ちょうど13:00に店着、外待ち覚悟で来たが中待ちのみ7番目。夏限定つけ麺が始まっていたがまずはラーメンを。折角なのでうずらとキムチも購入。先に食券確認があったので着席と同時にコール。ヤサイは好みのクタヤサイ、量も多め。キャベツの芯がホクホクで旨い。麺はモチモチ、啜るとブリンブリンと暴れる。量はおとなしめ250gくらい?ブタはバラロール、1枚は端ブタで味染みしっかりムチムチ食感。スープは非乳化、例えとしては逆なんだろうけど、全体的な感想として弟さんの亀戸二郎とほぼ同じ味わい。とても美味しく頂きました。でも遠いし、この味なら亀戸で良いかな~。ごちそうさまでした☆追記‥‥待合室の謎が解けた!なるほど、お店側の苦労を思い知りました!
非常識なのではなく、ただ常識を知らないだけでしょう。 可哀想な人たちです。
ちょうど13:00に店着、外待ち覚悟で来たが中待ちのみ7番目。夏限定つけ麺が始まっていたがまずはラーメンを。折角なのでうずらとキムチも購入。
先に食券確認があったので着席と同時にコール。
ヤサイは好みのクタヤサイ、量も多め。キャベツの芯がホクホクで旨い。
麺はモチモチ、啜るとブリンブリンと暴れる。量はおとなしめ250gくらい?
ブタはバラロール、1枚は端ブタで味染みしっかりムチムチ食感。
スープは非乳化、例えとしては逆なんだろうけど、全体的な感想として弟さんの亀戸二郎とほぼ同じ味わい。
とても美味しく頂きました。でも遠いし、この味なら亀戸で良いかな~。
ごちそうさまでした☆
追記‥‥待合室の謎が解けた!なるほど、お店側の苦労を思い知りました!