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「小うずらキムチニンニク少なめアブラカラメ」@ラーメン二郎 湘南藤沢店の写真初訪問。
ちょうど13:00に店着、外待ち覚悟で来たが中待ちのみ7番目。夏限定つけ麺が始まっていたがまずはラーメンを。折角なのでうずらとキムチも購入。

先に食券確認があったので着席と同時にコール。
ヤサイは好みのクタヤサイ、量も多め。キャベツの芯がホクホクで旨い。
麺はモチモチ、啜るとブリンブリンと暴れる。量はおとなしめ250gくらい?
ブタはバラロール、1枚は端ブタで味染みしっかりムチムチ食感。
スープは非乳化、例えとしては逆なんだろうけど、全体的な感想として弟さんの亀戸二郎とほぼ同じ味わい。

とても美味しく頂きました。でも遠いし、この味なら亀戸で良いかな~。

ごちそうさまでした☆


追記‥‥待合室の謎が解けた!なるほど、お店側の苦労を思い知りました!

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

非常識なのではなく、ただ常識を知らないだけでしょう。
可哀想な人たちです。

あたと_13号 | 2022年6月16日 17:34