読み方が難しいお店に初訪問🤣💨
『こはく』って読むそうですね🎵
テナントの１画にあり、入り口が居酒屋さんと一緒になっていて場所も分かり難い🤣🤣👍
店内は長細くカウンターのみ❗
良い雰囲気です✨
券売機には定番メニュー、張り紙に限定メニューが載っていて分かりやすい👍
とりあえず初訪問だったので限定ではなく定番メニューをポチ👆
しばし待って無事着丼🍜❗
初めに具材が到着して、その後にらーめん到着と言う拘りが凄い❗
その拘りスープを頂くぅ～😋
『貝出汁』すんげぇ❗
旨味が強く新鮮なお味✨
そして麺、コシがありユルWAVEがスープを絡めてとても良き😝👌
国産具材にこだわった具材も旨い❗小松菜シャキシャキで箸休め的にGOOD👍️
そしてチャーシュー、厚切り炙りが香ばしくあっさりラーメンにインパクト付ける存在がステキ😆💕
和え玉も頂いたが、こちらも干し貝柱の旨味ドンッ💥
ただ、麺固すぎかなぁ🤣
今回は『醤油』を頂いたので、次回『塩』行ってみたいです👌
その他限定のまぜそば等もあるのでこれは再訪確定店ですな😜☝️