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前から気になっていた、牡蠣ラーメンを食べに行ってきた。スープは、豚骨味噌で牡蠣は感じられない。麺は、中細のストレート。具は、チャーシュー・チンゲン菜・エリンギ・のり・肉味噌・白髪ネギ・糸唐辛子にトッピングの味玉。以前のコメントに「牡蠣が感じられなかったが、店を出て鼻から息を吸うと牡蠣の風味が・・・」とあったが、それも感じることが出来なかった。エリンギやチンゲン菜など面白いが、これなら普通の「田ぶしラーメン」のほうが自分好み。
早速行ったんですね♪牡蠣の出汁ってわけじゃないのかな？！
バイブスマン♪ さん おはようございます！ 早速行ったんですが、期待はずれに終わってしまいました。
ヨコべー
84点
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88点
はれれるや
トッC
Ramen of joytoy
ヨコべー
87点
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73点
78点
71点
スープは、豚骨味噌で牡蠣は感じられない。
麺は、中細のストレート。
具は、チャーシュー・チンゲン菜・エリンギ・のり・肉味噌・白髪ネギ・糸唐辛子にトッピングの味玉。
以前のコメントに「牡蠣が感じられなかったが、店を出て鼻から息を吸うと牡蠣の風味が・・・」とあったが、それも感じることが出来なかった。
エリンギやチンゲン菜など面白いが、これなら普通の「田ぶしラーメン」のほうが自分好み。