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6/17(金) 14:00過ぎに訪問。最近提供開始したこちら。つけ汁は、あっさりめな豚醤油清湯。アジアンテイストは控えめ。麺は自家製の手打ち極太麺で、茹で前350gほど。油そばより少し細めだが十分太い。昆布水に浸って提供。トッピングは、つけ汁側にチャーシュー、角煮、メンマ、ねぎ、水菜。麺丼の方にニンニクと味玉。殊の外具沢山なのは嬉しい。卓上調味料では魚粉とお酢が相性良し。この味に対しニンニクはパンチが強いので、徐々に入れるか無しでも良さそう。総じてライトな味なので大盛りでもサクッと完食。コスパはそれなりに良い。
最近提供開始したこちら。
つけ汁は、あっさりめな豚醤油清湯。
アジアンテイストは控えめ。
麺は自家製の手打ち極太麺で、茹で前350gほど。
油そばより少し細めだが十分太い。
昆布水に浸って提供。
トッピングは、つけ汁側にチャーシュー、
角煮、メンマ、ねぎ、水菜。
麺丼の方にニンニクと味玉。
殊の外具沢山なのは嬉しい。
卓上調味料では魚粉とお酢が相性良し。
この味に対しニンニクはパンチが強いので、
徐々に入れるか無しでも良さそう。
総じてライトな味なので大盛りでもサクッと完食。
コスパはそれなりに良い。