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「ネギラーメン¥800」@ラーメンショップ 石川店の写真★2022/6/18(土) 10:28 初訪問です。先客6人後客続々で、この時間でも混んでます。「ネギラーメン」の食券を購入後カウンター着席時に、麺硬め・アブラ多め・味濃いめでお願いして早ッ! 10:32 着丼。

★スープ・・・豚感しっかりで、アブラと背脂多めで、少し粘度があってコッテリです。タレは濃いめで頼んで、しっかり濃いめのショッパさですが、コッテリスープとのバランス良く、中毒性ある美味しさ!で、ネギを和えたごま油の風味も合わさり、良い相乗効果です。途中で卓上のブラックペッパーとニンニクをタップリ(笑)入れて、文句無しの相性でスパイスとパンチを楽しみます。
★麺・・・・・細めのほぼストレート麺。硬めで頼んで、加水低めで硬めの茹で加減、ザク感あってパツンとして、ラーショでここまで硬いの珍しく、スープとの絡み・相性も良く好みな麺です、量は160g。
★具材・・・・ネギはチャーシューと一緒に、ごま油等で和えてあり、ネギはシャキッとチャーシューは薄めな味付けでホロリとして、ラーショにはマストなトッピングですよね〜。後はワカメ・海苔。

★ラーショは何軒かで、食べましたが・・中でもこちらは上位のレベルで満足出来、再訪もありですね。店は店主さんと、男性店員さんの2人で、ほぼ無視(笑)な接客?でした。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。近くの大庭店は今、営業しているのでしょうか?

いたのーじ | 2022年6月18日 12:42

いたのーじさん、コメントありがとうございます。
石川店の店主さんが引退されて、大庭店の店主さんが
こちらに移られて営業されているみたいで、カツオラーメンは現在は
石川店でやっていて、カツオ目当てだったのですが・・・
今日は券売機に×印が付いてました。

eddie | 2022年6月18日 13:02

こんにちは。
レベルの高そうなラーショですね!
最近無性に食べたくなるときがあるので、行ってみたいですね。

jim | 2022年6月18日 15:31

jimさん、コメントありがとうございます!
僕も今日はラーショな気分に(笑)なったので!

eddie | 2022年6月18日 15:34

Eddieさん、
ラーショの麺は柔らかいイメージがありますが、むしろ硬い方が旨いかもしれませんね。

まなけん | 2022年6月18日 16:24

eddieさん、こんにちは。

こちらのラーショも気になりますねー。やはり基本のネギから試してみたいです。
このお店がある藤沢厚木線もバイクで走ったことないので、
一度走りに行くついでに寄っておきたいものです。

ぬこ@横浜 | 2022年6月18日 16:27

まなけんさん、コメントありがとうございます!
ラーショでしっかり硬めの麺は、初めてで
うん!これの方が旨いな〜でした。

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
こちらのラーショは、スープ・麺・ネギ共に、美味しく、お勧め!出来ますよ〜機会があれば是非!

eddie | 2022年6月18日 16:44

こんばんは。
ハイレベルなラーショに出会えたみたいですね^^たまたまですが、明日、ラーショ行く予定ですよ♪

poti | 2022年6月18日 16:49

こんにちは。
ラーショーにはやっぱりネギですね。
久しぶりに近場の水沢に行きたくなりました💧

ケーン | 2022年6月18日 17:16

potiさん、コメントありがとうございます!
>明日、ラーショ行く予定ですよ
青森?でしょうか・・楽しみにしてま~す!

ケーンさん、コメントありがとうございます!
>ラーショーにはやっぱりネギですね
¥200は少し高いかな?ですが・・ラーショにはネギ!!ですよね~

eddie | 2022年6月18日 17:53

こんばんは。
eddieさんが上位と認めるラーショですか~。
久々にラーショで食べたくなりました^^

啓太 | 2022年6月18日 19:22

啓太さん、コメントありがとうございます!
こちら!美味しかったですよ〜
機会があれば是非!!!

eddie | 2022年6月18日 19:24

こんばんは
町田街道沿いの2軒の片方が移転ですかねー
ラーショご無沙汰ですが徒歩圏内にあるので久しぶりに行ってみます。

立秋 | 2022年6月18日 19:40

立秋さん、コメントありがとうございます!
北関東のラーショはハイレベルなので・・
是非!レビューを。

eddie | 2022年6月18日 19:57

どうもです。こんなところにラーショがあったのですね。やはりネギでシャキッとしながらほどよい豚骨醤油が染みそうですね。

ЯAGE®︎ | 2022年6月19日 00:31

ЯAGE®︎さん、コメントありがとうございます!
>こんなところにラーショがあったのですね
2軒あって、今はこちらだけに・・
>やはりネギでシャキッとしながら
ネギが合いますよね~

eddie | 2022年6月19日 01:08

こんばんは!
ラーショの麺は柔らかいのがデフォルトだと思ってましたが、こちらはザクパツとは珍しく食べてみたいですね😁

川崎のタッツー | 2022年6月19日 22:14

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
麺を最初啜った時に・・オッ!旨い!と思いました。

eddie | 2022年6月20日 02:53