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【訪問日：６月１６日】午前中の社用を終えた帰り道。本日は、表題作目当てに此方を訪問。店内待ちからの接続でしたが、直ぐ空きが出た為そう時間を取らず、出来上がりとご対麺ですｗ先週の豚星。での反省から、他所を挟まず追い飯前提に麺量少なめ、直前コールはニンニク・ホアジャオを指定。卵黄・ミンチを中心に、見慣れた各具材ごと混ぜてから頂くとレギュラー同様、辛味が幅を利かせた作りながら煮干風味が下支えている分、普段と違う味わいで楽しませてくれますね～。台湾ミンチが熱を持つ都合、混ぜると温くなるジレンマは否めませんが〆の追い飯をゴールとするなら、個人的には概ね満足がいくもので当初の狙い通り、余った具材を浚いきり完食。どうもご馳走様でした！！
saima
かっぱ
saima
タミヤモトオ
rei
午前中の社用を終えた帰り道。
本日は、表題作目当てに此方を訪問。
店内待ちからの接続でしたが、直ぐ空きが出た為
そう時間を取らず、出来上がりとご対麺ですｗ
先週の豚星。での反省から、他所を挟まず
追い飯前提に麺量少なめ、直前コールはニンニク・ホアジャオを指定。
卵黄・ミンチを中心に、見慣れた各具材ごと混ぜてから頂くと
レギュラー同様、辛味が幅を利かせた作りながら
煮干風味が下支えている分、普段と違う味わいで楽しませてくれますね～。
台湾ミンチが熱を持つ都合、混ぜると温くなるジレンマは否めませんが
〆の追い飯をゴールとするなら、個人的には概ね満足がいくもので
当初の狙い通り、余った具材を浚いきり完食。
どうもご馳走様でした！！