※RDB群馬上位店訪問

2022年6月18日(土)17:56到着、5番目でした。
初訪です。
RDB上位店訪問目的でこちらへ。
18:00オープン。
入店時に体温を測られます。
こちらの推しっぽいこのメニューを券売機で購入。
天草大王の鶏塩そば850円、味玉130円　を購入です。

ちょっと時間がかかってラーメン登場。
スープは天草大王という地鶏を使った鶏ガラスープの塩味。
塩角は丸く優しい味わい。
鶏油もそんなに使ってなく、結構あっさり目。
柚子皮の千切りが所々に浮いていて、さっぱりさせていますね。

麺は磯屋商店の中細ストレート、茹で加減良好。
もっちりした加水高めの麺で、スープとの絡みは良好です。
なかなか美味しい麺ですね。
麺量140g。

具にはチャーシュー、メンマ、味玉、三つ葉、ネギ、海苔。
チャーシューは鶏ムネ、煮豚、低温調理と3種のチャーシューはどれも美味しいです。
メンマは材木系で軟らか。
三つ葉は彩りとさっぱり感にプラス。
味玉はちょっと黄身が緩めなタイプで、スープと合わさっていい感じに。

美味しかったです。
吉田商店は芳醇でちょいコッテリよりでしたが、こちらはあっさりと面白い対比でした。
また機会があれば。