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祖母の地元の藪塚にある龍ノ谷さんに伺いました❗限定の六種の煮干しと地鶏そばと叉焼ごはんを購入。並ばずに入店出来ました。席の間隔が少し狭いです。😅スープは六種の煮干しを使用しているが、ダメ舌の私には違いがよくわからん。😅が、程よい煮干しの風味は良いな。地鶏も下支え的というよりも、存在感は煮干しと半々だな。麺中細ストレート麺でボソボソとした固茹でで、個人的にはもっと細くても良いかな。トッピングは低温調理と煮豚のチャーシュー、拍子木型メンマ、味玉に海苔です。叉焼ごはんは残しておいたスープをかけてお茶漬け風にして食べました。結構、お腹がいっぱいになりました。ご馳走様でした❗
ゆう。
ぼうし
ゆう。
限定の六種の煮干しと地鶏そばと叉焼ごはんを購入。
並ばずに入店出来ました。
席の間隔が少し狭いです。😅
スープは六種の煮干しを使用しているが、ダメ舌の私には違いがよくわからん。😅
が、程よい煮干しの風味は良いな。地鶏も下支え的というよりも、存在感は煮干しと半々だな。
麺中細ストレート麺でボソボソとした固茹でで、個人的には
もっと細くても良いかな。
トッピングは低温調理と煮豚のチャーシュー、拍子木型メンマ、味玉に海苔です。
叉焼ごはんは残しておいたスープをかけてお茶漬け風にして食べました。
結構、お腹がいっぱいになりました。
ご馳走様でした❗