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「中華麺」@中華麺店 喜楽の写真スッキリとしていながらコクがありカエシとのバランスもいい。
揚げネギの効果で香ばしさもありクセになる味。
麺はポクッとした食感の中太麺でなかなかのインパクト。
チャーシューは少し固めながらしっかりとした肉感。
茹でもやしがこのスープには相性がいい。
茹で玉子が半分入っているのも嬉しい。

今でも行列ができているが納得の味。

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