Item: つけ麺 きらり
Rating: 88
Author: 拉麺＠麺一

88点

前々からかなりの好評であった店へやっとうかがうことができました(^^)/

麺の方は真ん中に海苔、ハーフの味玉、材木メンマ三本がのっておりうどんのような極太ストレート麺でした。
別皿の方にはレアチャーシュー、ハーフ味玉、材木メンマ二本少量のきらりめしと言う名の十六穀米ボールがのってました。
つけ汁の器には刻みチャーシューそして刻みタマネギ、刻みネギが入っており濃厚な豚骨魚介醤油スープでした。

卓上に酢橘酢が置かれてあったので途中で少量加えると、サッパリとした酸味の清涼感が加わりました。
十六穀米ボールをつけ汁に加え、割スープも入れる。
少し冷めたのでレンジで温め直し♪美味しかった😋

ごちそうさまでした♪