なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン少なめ+海苔+脂生玉子」@麺屋HEROの写真6月20日(月)10時着、先待ち無し先頭

Open前からTwitterで情報を見て楽しみにしていた麺屋HEROサン
なんだかんだでやっと初訪問です。
徒歩でしたらJR駒込駅、南北線本駒込駅から10分程でしょうか
不忍通りを本郷通りとの上富士交差点から道灌山下の方へ下り切った辺りの右手にお店があります。
お店から不忍通りを挟んだちょっと裏側はうん十年前に私が学生時代を過ごしたアパートのあった所。
懐かしいやら、嬉しいやらなので、張り切ってメチャクチャ暑い中1時間待ちの先頭です。
入って左手券売機にて「ラーメン少なめ(830円)」+「海苔(100円)」+「脂生玉子(50円)」を購入、領収書ボタンはありません。
券売機、自販機の並びでお水を汲んで、レンゲを取って
くの字8席のカウンター1番奥の席に着いて、食券をカウンターへ。

先に脂生玉子が提供されました。
しばらくして提供前のコールタイムに「ニンニク、アブラ」でお願いして、ご対麺。

シャキめのヤサイはデフォでも結構な量です。
上に載った脂はあまり濃くない味付けで、この脂と一緒にヤサイをバクバク。
スープは非〜微乳化な感じでしょうか。
麺も小麦の香りがする太縮れ麺ですが、ゴワゴワじゃなく
ツルッと食べていけるタイプ
これは好きな人にはたまらない取り合わせでしょうね。

豚さんは2枚で、巻き豚っぽいですが肉の存在感アリアリの豚さんで
十分過ぎる食べ応えでした。

トッピングの海苔は最近8枚に増えたばかり。
8枚もあったら遠慮無しに麺と絡めて食べられます♪

ここらで取っておいた味付けウズラをパクリ
旨〜い!

ニンニクはきっちりブースター役をこなすやり手ニンニクでした。

脂生玉子は私が結構通っている夢を語れ埼玉サンのアブタマと同じ感じの味付け脂+生玉子
これをよく混ぜて、好みでカエシや一味、胡椒なんかも加えてつけ麺風に食べるとめちゃ美味しいヤツです。

ラーメン少なめでしたけど、結構ボリューミーな一杯でした。

懐かしい場所での美味しい一杯  ご馳走様でした🍜


PS.コインパーキング代が1,000円でラーメンより高くついてしまった😭

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。