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「元祖酸辣湯麺 ¥1430」@榮林 神楽坂店の写真節目はちょっとリッチなスーラータンメン。昨年の3月末日に閉店した榮林赤坂本店が、6/10神楽坂に移転オープン。袋麺やカップ麺でしか食べたことなかったですが、それらがなかなかの出来だったので、一度は本物も味わってみたいと思ってました。

平日の開店6分前で楽々ポール。整備された路地を進み、階段を登って2階へ。開店前ですが入れてくれました。窓際のテーブル席に案内され、もちろん元祖スーラータンメンをオーダー。

そんなに広くはないですが、清々しくて清潔感のある空間。女性客が多いのも頷けます。私の近くに案内された女性も、赤坂時代から通っていた方のようです。

3分ほどで提供。辣油が美しいビジュアル。

熱々の餡掛けスープをひと口。思ってたより酸味が強め。酸っぱ辛いスープは好きですが、ちょっとバランスが良くないですね。鶏ガラ主体と思われる出汁も厚みは感じません。

柔らかめな茹で加減のストレート麺は、餡掛けスープにぴったりなタイプ。熱々なので、なかなか啜れません。軽く火傷しましたw

具材は、細切りの鶏肉、筍、ハムや、椎茸、絹さや、溶き玉子など。筋っぽい筍が気になりましたが、その他はアベレージ。

スープは少し残してフィニッシュ。訪れる客の8割が注文するという元祖スーラータンメン。繊細で上品な酸辣湯麺だと思いますが、スペシャルな感じはしませんでした。むしろ明星の方が。。。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

地図で見るとかなり坂を上がったところですね。
お値段は・・・赤坂価格でしょうか。

glucose | 2022年6月21日 14:38

こんにちは
1300レビューおめでとうございます🎉
かなりリッチなやつですね
カッブ麺とかにもなってるんですね
しかし、その明星の方がですか😅

キング | 2022年6月21日 15:02

こんにちは!
1300レビューおめでとうございます👍
なかなか酔いしれお値段の酸辣湯ですが値段相応の具沢山な餡だったようですね😁

川崎のタッツー | 2022年6月21日 15:20

祝1300採点♪

榮林赤坂本店の
酸辣湯は一度食べてみたいと思ってましたが
RDBみたら、赤坂は閉店なんですね。

神楽坂は大手町から一本なので商用チャンスがあれば追随したいです。

YMK | 2022年6月21日 16:08

㊗1300レビュー
こちらが酸辣湯麺の元祖とは知らなかったです~
酸辣湯麺は結構好きなので食べてみたいです。

kamepi- | 2022年6月21日 16:15

㊗️1300レポおめでとうございます。
元祖は酸味が強めなのですね。
明星の方がとは😮

塩対応 | 2022年6月21日 17:31

㊗️1300レポ🎉
渋く決めましたね❗
酸辣湯麺もついつい鳴龍と比べちゃいます😅

☆☆☆ 祝 1300採点 ☆☆☆

1300採点おめでとうございます!!

酸辣湯麺にはあまり惹かれませんが、元祖って記載があるなら気になっちゃいますよw
食べてみたいですね~♪

たく☆ | 2022年6月21日 18:21

こんばんは。

㊗️1300㊗️
此方が元祖なんですか⁉️
って叫んでみてもあまり盛り上がらない私です😂

としくん | 2022年6月21日 21:59

こんばんは。
☆祝☆1300レポ!おめでとうございます☆
そういえば中学生のころは酸辣湯麺の袋麺食べるの好きでした!今の方が辛い物苦手になってるかもです(笑)

poti | 2022年6月21日 23:52

㊗️1,300レビュー

元祖なんですね、すいませんまったく知りませんでした。
キリ番渋すぎます❗️

やっぱりネコが好き | 2022年6月22日 00:56

㊗️1300review

渋い切り番となりましたね。
本店の閉店は知りませんでした。

明星の麺無しのスープだけの物は試した事があります。
結構、イケますよね。

おゆ | 2022年6月22日 11:57

こんにちは
1300レビューおめでとうございます!
自分は酸っぱいのがやや苦手な為、酸辣湯麺はちょっと苦手です(^^;
でもチャレンジはしたいので明星で試してみます(笑)

がく(休養中) | 2022年6月23日 16:58

☆祝1300レビュ☆

 コチラが酸辣湯麵の元祖なんですね~?
 酸っぱ辛いのは好きなので結構食べますがコレはそれほどでも無かったようですね?w

バスの運転手 | 2022年6月23日 18:16