6月20日(月)､午後1時24分頃に初訪問で先客9人後から2人｡
　こちらは赤坂で店を構えて65年!スーラータンメン発祥のお店の神楽坂への復活移転オープンとの事｡
　新型コロナ対策は入口開放､入口に自動体温計付きアルコール消毒設置､席間にアクリル板設置､換気.消毒を実施しています｡
　2階ある店内は広々とした隠家的で落ち着いた､現在稼働式6人掛けテーブル席が3卓､4人掛けテーブル席が2卓､2人掛けテーブル席が4卓､計34席あり烏龍茶と紙おしぼりは出汁頂きました(入って左側にお手洗いあり)｡
　確認出来るところでは今日はマスク着用の男性店員さんの4人体制みたいです｡
　卓上には割り箸､紙ナプキンが備えてあり調味料は胡椒､醤油､お酢､ラー油があります｡
　さて今回はこちらの代名詞の元祖スーラータンメン(元祖酸辣湯麺)1430円を口頭にて注文(レジにて後会計､各種カード決済可)｡
　午後1時31分､注文してから約6分ほどでレンゲが乗った白い皿で配膳されたそれは､
　程よい酸味とラー油の辛味が絶妙な鷄ガラベースと思われるの熱々餡掛けスープにしっかり茹でられた細ストレート麺が旨し｡
　具は餡に閉じられた溶き卵に細さが統一された鷄肉にハム､椎茸に筍､刻み青ネギ等です｡
　額に汗を滲ませながら今日も美味しく完食｡ご馳走様でした。
　大変な時期での復活移転オープンですが三密を避け感染防止を徹底してまた伺います☺️｡
　先ずは復活移転オープンおめでとうございます㊗️🎉🎊