Item: カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
Rating: 91
Author: 筋トレ

91点

とにかく辛いラーメンが食べたい！とのことでこちらのお店へ。平日11時少し過ぎに到着。丁度満席になってしまったとのことで、券売機で「肉増しカラシビ味噌らー麺＋味玉」を購入し外待ち。店員さんに食券をわたし、カラシビは普通でお願いしました。だんだん列が伸びて行きますね。20分後に隣に案内され厨房を見ながら待ち、そして着丼。まずスープ「美味い、飲みやすい！」辛さと痺れはあっても味噌だけでない深いコクがありとても美味い。麺は思っていたより太麺で、もやしとスープと絡み更に味わいが増します。極厚チャーシューは箸で切れるほどの柔らかさで味もしっかり、味玉はもう少し半熟が好みかな、ヤングコーンがポイントで良いです。食べ終わりまで、麺・もやし・スープのハーモニーが素晴らしい。ご馳走様です。