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中華そば(800円)を。スープは、ザラつきのある濃厚煮干し系。油は控えめで、塩味は強め。麺は、むちむちの太麺。細麺の選択も可。菅野製麺の麺箱有り。具は、ネギ・刻み玉ネギ・海苔・かまぼこ・メンマ・チャーシュー2種。メンマと、スモーキーなチャーシューが美味。接客も、とても気持ち良かったです。