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「鰹中華そば 塩」@濃厚鶏そば まつりの写真6/7分

武一で修行との事だったので、濃厚はなんとなく想像できこちらのあっさり系を注文。

スープは昆布出汁が良く出ており、塩のまろやかさも相まって武一とは全く関係を感じさせずかなり美味しい。周りは鶏白湯ではなく、ベースが同じと思われる醤油の方も多くこれは納得できる。

麺もスープと良く合い満足な食感であっという間の完食。

次回はダブルスープのつけ麺か。

ごちそうさまでした。

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