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90点
小豚ラーメン　生たまご[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 桜台駅前店（東京都練馬区）jirolian

「小豚ラーメン　生たまご」@ラーメン二郎 桜台駅前店の写真久しぶりに訪麺。

水曜日は10時オープンに変更となり、
9時50分に開店待ち並び4に接続。
10時ちょうどにオープン。
オープンしてすぐに満席となり、外待ちは2。

小豚ラーメン、生たまご
ヤサイニンニクアブラショウガで🍜

桜台ならではのド乳化スープが絶品です。
味付けアブラで食べるヤサイも旨い。

豚はバラ肉からウデ肉に変わっており、
味染みのギュチ豚で、なかなか食べ応えがありました🐷

Twitterにあった紅ショウガのTPは初めてだったが、
乳化スープに酸味が合わさって良いアクセントになります。

ごっそぅれい🙏

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 6件

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