Item: 自家製中華そば 麺の虜
Rating: 99
Author: 禅

99点

禅

麺の虜の真骨頂多加水麺
モチッと手揉みウェーブが心地よい食感

スープは節とかえしと○○
以前の中華そばに比べパンチがあるのに繊細

バラチャーシューもほぐれる食感

中盤ばらのり投入で味変
胡椒よりも一味が合うと感じました

〆はライスにスープを投入で余すことなく美味しく頂きました(^_^)

2022年6月22日 11:34投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 212件

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