Item: UNDER GROUND RAMEN 頑者 グランエミオ所沢店
Rating: 78
Author: まいぶー

78点

つけ汁が濃厚(物理的にドロドロ)でよく麺に絡む。ただ味の濃さというかパンチ的なものの足りなさを感じ、食べ進めるに当たって卓上の酢を足してちょうどいい感じでした。たっぷりつゆにつけて食べる人は多分後半つゆ足りなくなるなーと思いながら食べました。不味くないし美味しい分類には入りますが残念さが残る感じでした。あと大きめのゆずの皮が入っているので苦手な方は最初に抜いてと言えば抜いてくれるんじゃないかな？あとは新人の店員さんがアタフタして注文間違ったりしてほかの店員さんがカバーしててイライラ感がこっちにも伝わって来てたのが残念💦人によっては気になってしまう人も居そうかな？くらいには目立ってました……