09/3/29

昼間家族サービスの為「ラー」出来ませんでした…orz
なので以前から非常に気になっていたコチラ…夜の部訪問です。
入店すると先客は2名。空いていますね～…。混んでいたら帰ろうかと思ったのですが、予想外。店主が小さ～い声で「イラッシャ…」とお出迎えwでこぼこフレンズの「サボサボ」ってな感じしょうか？（爆）
厨房内には奥さんですかね～？２名体制です。テレビを目の前にしたカウンターを陣取り、とりあえずメニューを拝見。ま～、既にメニューは決まっておりましたので、お冷を持って来てくれたと同時に標記を注文。
いや～、店内明るいですね～！特にカウンター席は余計でしょうか？ぶら下がっている蛍光灯が眩し過ぎますよ～！（爆）
「寂しいな～…」なんて思っていたのも束の間でした。後客さんは１０名ほど。やはり人気店なんですね～。しかも年配の方が多いようです。年配と言っても私より上の方ですが…w
そして待つ事１０分で到着。いや～、スープはかなりの透明度ですね～。ゴツゴツした麺が既に見えていて食欲をそそります。
ではスープから頂いてみましょう。ん～…、動物系主体のスープですが表面にはそこそこのアブラが浮いていて、見た目よりはコクがありますね。塩気は程良くバランスが良いですね～。非常に美味しいです。
そして麺ですが、平打ちでやや太めな感じ。切り方が上手いのかそれ程不揃いではありません。そして一口…。これは美味い！これぞ「すいとんライク」w
ゆで時間的は「ちょっとゆで過ぎじゃ～…」と正直思っておりましたが、全くそんな心配はありませんでした。まさに絶妙！コシがしっかりとしていてツルツルしています。いや～、良いですね～！
具はチャーシュー５枚・メンマ・ナルト・もやし・薬味ネギです。まずチャーシューですが、肩チャ？とバラチャ？でミックスチャーシューとなっております。肉質感を残したタイプで中々美味しいです。ただ、肩チャは若干獣臭が漂っておりましたがこの程度でしたら問題無いでしょうw
そして、もやしはボイルされたものでベジタリアンな私はあまりその必要性を感じる事が出来ませんでしたw

いや～…連食を考えておりましたが、結構麺の量が多かったようで小食な私はこのまま帰宅する事にしました…orz