平日11:15 前客6名　後客続々、11:30にはもう外待ち客が。

渋谷駅から徒歩3〜4分、警察署の近く。このロケーションで美味くて安くてボリュームあるとなれば、そりゃ人気出る必然。
にもかかわらず未訪問だったので渋谷用事ついでに伺ってみた。

メニューの豊富さ、、、特にセットメニューで選べる選択肢の多さで組み合せがすごいことになる。かつ食券機で購入というオペ、予習しつつもう始めから決めていたので同様しなかったものの、もしノーガードで飛び込んだら、迷いラビリンスから抜け出せず食券機の前で立ちすくむやつ。というわけで決めていたのは

炒飯セット（980円）
ノーマル炒飯と、熟成塩ラーメンにて。
このセット組み合せは炒飯が、ノーマル炒飯・タカナ炒飯・もう１つの3種
半らーめんが、塩（あっさり）、熟成塩（こってり）、ピリ辛マーラー、醤油、サラダ＆スープからの組み合せ。このセットだけでも15パターン。

町中華？、オサレなネオ町中華という感じ？元々は函館ラーメンしおの花でオープン。そこから様々な麺や飯物を出す中華食堂に発展されていったそう。厨房を囲むL字カウンターと、2名がけテーブル1、4名がけテーブル2のレイアウト。厨房に3名、フロントに1名、煌々と激しく立ち上がる中華鍋のファイヤーが美しい。

約8分待ちで着丼。まずは熟成塩らーめんから頂きます………ん？？

ん？？こ、これ、なに？？
白濁スープ、え？？クラムチャウダー？？？思っていた塩ラーメンと別次元のアプローチ。まったりと、正にクリーミーなスープ。てっきり、函館塩ラーメン的な仕立てかと思っていたので驚きすぎてスープ飲み続け。
第一印象に思ったようなクラムチャウダー的ならば当然クラムなのだろうけど、ではなくて鶏白湯ベース？印象に引っ張られてしまい、もうよくわからん。ただ、とっぷり美味い。中太ちぢれ麺のとゅりゅんとしつつ、ピチピチな感じもとっても晴れ晴れしてる。

炒飯は、濃い目の味付けと聞いてはいたけど、うん、濃い！！ノーマル炒飯は色味的にも仕上げに鍋肌醤油かな？美味しいのだけどうーーーん、塩味が強い。濃いとはいえブレ？？これはしょっぱいぞ、、、
ふっくら系だけど、ハラハラとほぐれ。うん、美味いのだけど、、、チャーシューの味でガツンとくるような味の2波みたいなのより、一発目で強すぎる。もしかしたら、今日の体調的に合ってなかっただけかもしれない。

回鍋肉丼や、担担麺がそもそもこちらの人気メニュー。まずは扉を開いたし、これから渋谷の諸用には通おう。ごちそうさまでした。