2022年6月25日(土)
人生60回目の献血を終えて外に出ると、温度高＋湿度高で不快指数はMAX。1歩ごとに汗が滲みます。前から気になっていたこちらのお店に着く頃には、汗だくになっていました。

そんな訳で、本当は豚骨＋牡蠣ペーストの牡蠣豚骨ラーメン(汁あり)にしようと思ってたのですが、汗を拭きながら冷やし濃厚牡蠣まぜそば800円をチョイス。失ったタンパク質を補充するため、味玉100円をプラスします。着席からさほど待たずに着丼しました。

タレがいいですね♪ベースのタレにも牡蠣を感じるし、そこに牡蠣ペーストを溶いて行くと、ぐっと旨みが増します。ただちょっと生臭い。生ものや貝類に抵抗がある人は、きっと食えないでしょう。口の中から鼻腔に、牡蠣の旨みと臭みが立ち上ります。

麺はまぜそばにしては細めの縮れで、ツレが食った汁ありの麺の方が太いくらい。冷やしだから細いのかな？ちょっと意外な麺でしたが、冷水でキュッと締められていていい歯応えです。

麺を完食したら、ランチタイム無料の半ライスを投入。牡蠣ダレとよーく混ぜて、ブラックペッパーを振り掛けて頂きます。このタレ、ブラックペッパーとも良く合いますよ。美味い♪

大汗をかいて牡蠣豚骨ラーメン(汁あり)にチャレンジしていたツレが、スープを半分ほど残して食べ終わり。スープを少しもらうと･･･こりゃ面白い♪濃厚な豚骨＋牡蠣のコラボです。こんなの初めて食いました。次回、涼しくなったら是非あれを食ってみよう。また来ます。ご馳走様でした。