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「大ぶたダブル 1,280円(野菜マシマシ・蒜・脂・アレ)」@ラーメン豚山 東京ラーメン横丁店の写真東京駅地下にラーメン横丁が出来たっつんでテレワークのシェアオフィス、今日は八重洲に陣取りその帰りに晩飯利用。

このときは(今も?)まだ全店オーペンしてなくて、先行オーペンって感じなんだな。その先行の中で風雲児とコチラ、ドチラ行くか悩み行列の出来てなかったコチラをセレクト。

大で 375gとのこと。
少なくね?視点変えりゃ高くね?
今時こんなもん?
腹ヘリコプターでリッチに大豚ダブルにしたんで汁なし変更に更に 100円だすの惜しみ汁ありになっちまった。

カウンター席狭いが天板下の荷物置きは奥行きと高さがあって荷物起きやすかったのは東京駅ならではか?
ここ好感ポイント。

そうこうしとったらば我がイパーイの召還タイムと相成った。
コール要請時にTwitterかなんかで日替わりアイテムを告知しとってアレと称して召喚可能。
今日のアレって何?と聞くと海苔とのこと。
んぢゃ海苔もください。

細かくカットされた海苔が申訳程度に載ってた。
味も風味も特に主張なく、今日のアレはアレ?ってカンジ。

スープ。
少な目。蓮華で啜るがただドロドロで旨味なし。皆、よく乳化スープって言うけど、旨味満点な乳化スープと
こんなスープって二分するよね~。
そんなん回避で汁なし狙うことが多いんだが、今回は老後資金が心配でデフォにしちまった。

豚も豚だが、1/3はプリっとしてイケてたが、2/3はパサつき、口ン中の水分持ってく系。総合するとイケてない寄りだ。

麺は味が濃く、存在主張するブト麺。麺は旨いね。

野菜。
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/269910802?size=1024#content
マシマシで 600gなんだって。600gってこんなもん?少なくね?
今の ワタクシ のプロフィール画像の野菜は洗面器にギッチギチに野菜盛ってんだけどコレの 10倍くらい。
(成人男性の一日に必要な想定野菜摂取量)
それに比べると野菜マシマシとは思えぬビジュアルだな。。
脂まぶして頂く。
最近、旨い脂に当たりまくってたんで、そこまで抜けてこないがそれでも脂は尊い。


ニンニクもあんまスパークしないのはドロドロスープのせいだろう。


ごっそさん。
まぁ、腹は膨れたが 1,280円も出したんだから腹膨れないと困る。


翌日に喰った直系も薄々東京ラーメンだったが、比較すると満足度的にこんなもんだろう。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

プリティさん、こんにちは。

豚山、ほんとあちこちに展開していますね。
この系列は自分は豚山 横浜西口店で食べただけですが、
こちらでもやっぱりスープ少なめなんですね。

ボリューム的にもプリティさんには満足できる量ではなかったようですね・・・

ぬこ@横浜 | 2022年6月26日 05:57

プリティさん、
豚山って店によってかなり評価に差がある印象です。
町田で食ったときは旨かったんだけどなあ。

まなけん | 2022年6月26日 06:24

おはようございます
賃料加味したらこの価格設定も致し方なしですかね…
それにしても増殖著しいチェーンですね、このご時世に大したものです。

立秋 | 2022年6月26日 08:03

おはようございます。
東京駅にも豚山オープンしたんですね!豚山さんは本店は美味しかったんですが、その後何店舗は支店行ったときはあまりハマってないんですよ(>_<)

poti | 2022年6月26日 08:56

こんばんは
大豚ダブルwナイスです
素敵なビジュアルです!
プロフィール写真と比べるとですが
それでもちゃんと入ってそうですよ!

キング | 2022年6月26日 09:52

ぬこ@横浜さん、こんばんは。
どこの支店でも汁少なめなんですね~。
最近野菜取ってなかったんで野菜摂取したかったッス。

プリティ | 2022年6月27日 18:47

まなけんさん、こんはんは。
店によって旨かったりするんですか!
是非東京が旨くなってくれると嬉しいなぁ~♪

プリティ | 2022年6月27日 18:48

potiさん、こんはんは。
やっぱり店毎にクォリティが違うんですね~。
ちなみに本店ってどこだろう?
本店で食べたかったなぁ~。。
でも調べるまで興味沸いてなかったりしますw

プリティ | 2022年6月27日 18:51

キングさん、こんばんは。
コチラの丼はちっさいタイプですね。
プロフィールのやつは洗面器ですんで、野菜だけでも恐ろしい量
ありますw
麺も750とか800とかだったかな。

プリティ | 2022年6月27日 18:52

立秋さん、こんばんは。
攻めてますよね~。
破綻しないよう、コスト調整必要ですね。
でも美味しく調整してくれると嬉しいんだけどなぁ~♪

プリティ | 2022年6月27日 19:09

こんばんわ~!

「豚山」サン、店舗続々と増やしてますが個人的には未経験なので、何処かの店舗で食べてみたいです♪
てか、こんなには食べれませんけどw(笑)

バスの運転手 | 2022年6月27日 20:49

バスの運転手さん、こんばんは。
店によって結構クォリティバラバラらしいので本店がいいかもですね。
本店ってどこなんだろ??

プリティ | 2022年6月27日 21:15