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「らーめん」@栄来軒の写真当該店には15年ぶりくらいでしょうか。昔、住んでいた家の近くにあって何度か行ったことがあります。
今回は懐かしくなって行って参りました。
日曜日の13:30、お店にはお客さんはいませんでした。
暑かったのでとりあえず瓶ビール(500円)を頼みます。メニュー全体が値上がりしたのはネットで見ていたので知っていましたが、何もかもが懐かしい…。
暑いせいかビールが旨い!突き出しのメンマが歯応えがあって美味しいです。ビールを飲みながら昔はニンニクらーめん食べていたなぁ…とか、メニューはカウンターの上に表示があったなぁ…とか思い出しながら基本のらーめん(700円)を追って注文しました。
程なく出てきたらーめんは昔ながらの昭和の醤油ラーメンです。渦巻きのなるとがいかにも!です。
熱々のスープを啜ると、なんと少し魚介系の風味がします。醤油がベースなのですが何処か煮干しの隠し味が感じられます。当方は美食家ではないので、何となく感じたとしか言えませんが、普通の醤油ベースとは少し違って正直、旨いです。
麺は細麺ですがこれも旨い。程よい茹で加減でツルツルと箸が進みました。
The 昭和の醤油らーめん、満足しました。美味しかった!

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