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「正油ネギチャーシューメン(中盛、かためん)」@ラーメンショップ 東大室店の写真桐生に所用がございまして、
なかなか来る機会のない土地ですから
ラー食をと思いました。

桐生と言ってもだいぶ西のエリアでしょうか、、
伊勢崎インターとか近い辺りでしたが
リサーチするとカツカレーラーメンなるものがヒット!

思いで造りに行ったろうと思いましたが
連れが難色を示したため、
全国ラーショリサーチの一環でこちらへ。

駐車場がとにかく広いです。

店前に乗用車スペースは潤沢、
そして裏手に回ればトラック余裕、
トレーラーとか長いのも問題なさそうです。

店内にタッチパネルノ券売機があり、
自分はいつもネギチャーの中なので
迷わずポチ、このみもそのままタッチで指定。

麺硬めのみ指定しました。
「かためん」の表記です。

さて着丼に合わせてトイレに行ったのですが、
戻るとなんと出来上がっておりました。

30年来食べてる体感速度では恐らく最速。

まず見ためですが載ってるものが斬新でした、
こちらでは当たり前かもしれませんが
ホームが東京なので斬新です。

まずネギの隣にほぼ同量のもやし、
そしてワカメにはなんとキクラゲが混ざってました。

キクラゲ嬉しい。

チャーシューは厚手のバラロールで
実は自分はこの手はあまり好みでないのですが、、、
デーンと淵を陣取ります。

で、麺ですが少々加水高めな
少し透明感のある細ちぢれ麺でして、
出来上がりの速さはこの麺の茹で時間に
関係するのかもしれません。

ラーショでこのタイプの麺は珍しい。

足が早そうなので早速食べますが
スープが動物感が低くパンチが弱いですかね、、
アッサリと言えばアッサリ。

で、カエシが強いのかかなりしょっぱい。
塩気が喉に引っ掛かります、、、

トンコツ臭苦手な人にとっては
食べやすいと言えば食べやすいのかも知れません。

自分はもうちょっと、、欲しいです。

そして最後案の定、肉が重たくなりました、
これは個人的なスペックの問題でしょう。
厚手ですがとても柔らかいチャーシューです。

好きな人は大好きなヤツだと思います。

自分は食べるのが遅いので、
やはり麺は別な麺のようになってしまいました、
写真とか撮ってますのでね、
まあサッサ食えよと、そういうことですね。

しかし東京のラーショとの違いは楽しみました。
もっとも地域差ではないかもしれません、
まだまだ勉強の余地があります。

何はともあれごちそうさまでした。

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