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「特らぁめん」@自家製麺 麺屋 利八の写真平日20時前。先客数名。
閉店時間が20時に繰り上がったので、足早に来店。

限定には目もくれず特ラーメンを注文。

安定の美味しさ。
葉月でこれが食べれなくなった今、ここに来るしかない。

今日はチャーシューが肉肉しい。噛みしめると味が出るタイプ。
メンマの味付けが少し変わったのかな?

スープはもう少し動物系の粘度が欲しいなー、という感想。
でも美味い。

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