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「自由」@ラーメン大戦争TOKYOの写真このところ都内にバンバン出店しているこちらのブランド
冷静錆びた刀も気になりましたが、汁無しだそうでスルー。
数量限定を5枚で注文。
店内は他店同様おしゃれな感じ。
しっかりと製麺室がありますね。
程なくして提供。
ニボーがフワッと香りますね。
スープはどす黒いです。
早速ズバズバ、全粒粉のモッチリ中太麵がウマー
スープは水出ししたニボを使っているようで
しっかりとニボー感がありますね。
醤油がコクややキリリ。
淵チャーはペラですが脂身たっぷりでGOOD!
メンマはおなじみ極太コリコリ。
次もあるので無料半玉はスルー。
スルスルっと完食。

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