レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
南房ぷち旅行2日目の昼食。1115過ぎに入店。先客2名。房州味噌の味噌漬け炙りチャーシュー麺(980円)を注文する。麺は中太のもの。濃厚な味噌だとこのくらいの太さの麺が個人的には好みなので嬉しい。スープは濃厚な白味噌ベース。甘みは控えめだ。どろっとした喉越しは濃厚味噌ならではのものだ。具は炙りチャーシュー、玉葱と挽肉の肉味噌、もやし、浅蜊。浅蜊が入っているのは面白い。食べて見ると濃厚な味噌に負けない浅蜊の風味が口内に広がる。そしてメインの炙りチャーシューは、仄かに味噌の風味が広がり非常に美味い。正直言って、思いもよらぬ場所で美味い味噌ラーメンに巡り合えたと思う。私が鴨川市民ならリピート対象にするレベルだと思う。ご馳走さま。
味噌風味のチャーシュー気になるなぁ♪
バイブスマン♪さん、こんばんは。 味噌好きなら是非一度はお試しを・・・と言っても鴨川まではちょっと遠いですよね・・・。 鴨川シーワールドなどに行く機会があれば、食べに行くのもいいかと思います。 場所柄、車がないとちょっと辛そうですが。
ぬこ＠横浜
85点
84点
80点
88点
78点
三番星
D TEENO
TEENO
かけぶとん
(有)やまか食堂.ne.jp
1115過ぎに入店。先客2名。
房州味噌の味噌漬け炙りチャーシュー麺(980円)を注文する。
麺は中太のもの。濃厚な味噌だとこのくらいの太さの麺が個人的には好みなので嬉しい。
スープは濃厚な白味噌ベース。甘みは控えめだ。どろっとした喉越しは濃厚味噌ならではのものだ。
具は炙りチャーシュー、玉葱と挽肉の肉味噌、もやし、浅蜊。浅蜊が入っているのは面白い。食べて見ると濃厚な味噌に負けない浅蜊の風味が口内に広がる。そしてメインの炙りチャーシューは、仄かに味噌の風味が広がり非常に美味い。正直言って、思いもよらぬ場所で美味い味噌ラーメンに巡り合えたと思う。私が鴨川市民ならリピート対象にするレベルだと思う。ご馳走さま。