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「脂そば(600円)+チャーシュー(200円)+キムチ玉子(100」@元祖脂そば 背脂醤油 のあの写真晩飯食いに行って来ました。
食券を渡すときにニンニクの有無を聞かれたのでありで注文。
麺は細めですが、これ以上太かったら水でしめるときにきちと冷えないのではないかと。
脂と絡めて食べていてもこの位の太さがちょうど良く感じました。
豚は大きいですが箸でほぐれて食べやすかったです。
キムチ卵は固茹でで麺とあまり絡まずに残念でした。
脂ごはんはうまいのですが、卓上のキムチがないときついですね。

実食 3/25(水)

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