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90点
青島ラーメン[ラーメン/醤油]
青島食堂 秋葉原店（東京都千代田区）北崎ウンターデンリンデン

「青島ラーメン」@青島食堂 秋葉原店の写真ファーストインパクトは濃い口の甘しょっぱいカエシ。出汁は乾物や動物をやや、油はしっかり動物を感じさせ全体的にパワフルな印象。
濃いめのスープだが生姜の爽やかさが加わり、飽きはなく、最後まで新鮮なまま飲める。キレもあり美味しい！

麺はややもちっとした食感を残す中加水麺。麺量もそこそこあり食べ応え○
この手のスープとは抜群の相性を発揮するね。

ご馳走様でした！

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