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初めて塩をオーダー。醤油との比較をしてしまいますが、醤油味が無い分ニンニク味を強く感じます。これはこれで良いですが、醤油の方が好みです。どこの家系ラーメンを食べても、塩より醤油派なので好みの問題なのかなとは思います。ただ、味がいつもより薄い分、麺のスープ持ち上げが物足りなく感じました。いつもはそれほど気になりませんが、麺の短さが気になってしまうくらいでした。スープ別に麺を変えるのはなかなか難しいでしょうし仕方ないですよね。
激食ラーメン部 お茶汲み
TOMevo355
TANAKATARO
激食ラーメン部 お茶汲み
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醤油との比較をしてしまいますが、醤油味が無い分ニンニク味を強く感じます。
これはこれで良いですが、醤油の方が好みです。
どこの家系ラーメンを食べても、塩より醤油派なので好みの問題なのかなとは思います。
ただ、味がいつもより薄い分、麺のスープ持ち上げが物足りなく感じました。
いつもはそれほど気になりませんが、麺の短さが気になってしまうくらいでした。
スープ別に麺を変えるのはなかなか難しいでしょうし仕方ないですよね。