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かづ屋出身。魚介がほんのり効いたような動物清湯で、優しい味わい。じんわり沁みてくる美味しさが。麺は大栄食品の中細ストレートで、プチプチと切れるのが特徴的。口の中で麺が弾ける感じが良い
麺は大栄食品の中細ストレートで、プチプチと切れるのが特徴的。口の中で麺が弾ける感じが良い